頭が燻されているのかもしれない

本来ならば「にきぺん」に書くネタのような気もするが、関連性があるのでこちらに書くこととした。
そんな大げさなもんでもないがね。

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昨日も無理してライヴ行っちゃったし（＾＾;
ま、後悔はしてない、かえって行かない方が後悔しただろね。

お仕事、締め切りが月曜の朝。(融通は利く、理由合ってね、そしてそれも報告済み)
もともと20日が締め切り。仕事を請けてから「13日の朝一にしてくれ」と・・・
○様は「そんな仕事、断れ！」と言ってくれましたし、僕だって日付を見て受けたワケ、無理だと思ったら分割納品という手でいくつもりだったし、○様ともそういう分割納品でよければ受けるかもという話をしていた。んで、20日納品で全部オッケで受注したワケさ。それが何よーーーー。
そんな無理、普段だったら締め切り変更の時点で「やってられるか！うもーーー！！お断りするです！」と、なるところだが、
背に腹変えられぬ状況。「無理かもよ」と断り付けて承諾。

受けた後に思い出した、某映画俳優サイトのDB-ActionScript連携の仕事。
単価は悪くない、おそらく総額もこちらの方が高いだろう。それを優先すべきだった。(まだ正式受注というワケではないが、催促してくれ。-----というのはこちらの勝手な言い分)
そんなこんなで、またもや総額ギャラは大きくないが単価が高い(っても安い：それより高いってこと)仕事の案件が本日メールで・・・

とは、言うものの、できれば、ちゃんと13日の朝一には仕上げたい。
そんな、状況にもかかわらず、料理に明け暮れる今日の午後～夜。(バキ☆)

予約の関係で美容院へ行けず、またもや食材を買ってくる○様。(感謝！)
「燻製にしてくれ系」がまたもや．．．そんな、状況で燃えぬハズがありませぬ。(^^;
ついつい仕込みに熱が入ってしまいました。
最終的に作業時間が4時間強(阿呆や orz)

ま、今ハマりもんの燻製から。
鶏ムネ肉。豚が味濃かったってんで(それもよかったのだが)、ノー味付けでトライ。
隙間に竹輪を乗せるこの貧乏魂。

燻している隙に、○様の実家製かき餅を揚げて、かき餅あられ

ごぼうとレンコンもたくさんに、捨てられずにタッパに入れて保存しておいた野菜くずをふんだんに取り入れたきんぴら。

きんぴらができたところで他の仕込み済のものとともにとりあえず食卓(こたつ)へ

今日の夕食も準備しながら、そんなこんなで、出来上がった燻製たち。
・竹輪
・フランクフルト
・椎茸
・蒲鉾
・燻し方を２種類の魚肉ソーセージ
・えのき
・えりんぎ
・はんぺん

そして・・・・・・・・・・・・・

見た目は素晴らしい鶏ムネスモーク！！！！

そして・・・・・・・・・・・・・

明日には、また燻製にするであろうための仕込み。
(そんな余裕があるのかよ？)